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绑在蔬菜上的胶带有甲醛残留?

2018-02-25 08:56:15      参与评论()人
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最近,有关蔬菜上胶带甲醛超标数倍的消息引发朋友圈热议,很多人担心自己买到的蔬菜是否会受到影响,对身体造成伤害,为此记者走访了菜市场和超市,也请专业检测机构给出了他们的意见。

记者 毛雷君文/摄

超市:正规超市胶带都经过检验

昨天,记者在三江购物(601116,股吧)华严店看到,生鲜区里的不少蔬菜都绑着蓝色的胶带,品种有卷心菜、韭菜、芦笋等。据工作人员介绍,用塑料胶带对蔬菜进行捆绑,一来可以减少蔬菜的受损率,二来也便于摆放整齐。工作人员说,他们采用的胶带都是公司总部统一配送的,每个门店只是负责进行捆扎。记者观察到,三江购物的蓝色胶带上都注明了“定制胶带 检验合格”的字样。随后,记者联系了三江购物总部,相关负责人告诉记者,他们使用的绑带都是由通标标准技术服务(上海有限公司)经过严格的检验,符合相关标准。

在华润万家天一店,记者同样看到生鲜区里有不少蔬菜使用了蓝色的胶带进行捆扎,有公司的统一标识,并且他们的做法更加细致。在每个蓝色胶带的下面,直接接触蔬菜的部分都包裹了一层透明的保鲜膜或者包装纸。工作人员表示,他们的捆扎打包工作在总部已经做好了,然后再配送到各个门店,所用的胶带也是公司统一采购,经过检验的,没有直接接触蔬菜,不会对人体造成伤害。

宁波爱默隆生鲜连锁有限公司的工作人员也告诉记者,他们所用的胶带都是由公司统一定制,经过专业机构的检测,顾客可以放心使用。

从记者实地了解的情况来看,宁波本地各大连锁超市使用的胶带基本上是由总部统一配送,标注了名称,并且进行了相关检验检测,都比较规范。

在江东区华严菜市场,记者看到生鲜蔬菜基本没有捆扎,个别也有用橡皮筋或者塑料绳简单绑扎的。

专业检测机构:正规胶带基本没问题

针对市场上捆绑蔬菜的胶带,记者咨询了第三方检测机构—美成生物。这是一家专业的独立第三方检测机构,主要给相关部门提供各种快检和实验室检测。据美成生物技术部的丁向红介绍,他们不久前刚刚对市场上的胶带进行过相关检测,主要是检测甲醛含量和对人体的影响,从检测结果来看,蔬菜胶带本身的甲醛含量基本不会对人体健康造成影响。

丁向红告诉记者,他们从大型连锁超市上随机选购了三种有胶带捆扎的蔬菜,然后将胶带部分与非胶带部分分开,清洗后,利用试剂测试甲醛含量。检测结果表明,均未检测出甲醛含量。丁向红表示,通过其他类似检测显示,样本的甲醛、苯及二甲苯均未超标。从检验的结果来看,目前市面上大型连锁超市的蔬菜胶带本身的甲醛含量基本不会对人体健康造成影响。

丁向红解释说,甲醛、苯、二甲苯等物质均具挥发性,尤其在温度较高的条件下挥发速度更快,且胶带与蔬菜接触面很小,甲醛等物质为水溶性,洗涤或烹饪中也会消失。她表示,胶带蔬菜一般为超市分装时使用,与蔬菜接触时间较短,一般都在几个小时以内,不足以形成迁移。

宁波3年前已出台相关规定

据了解,早在2013年7月,为了规范超市使用胶带包扎蔬菜销售的行为,当时的市贸易局下发了《关于要求规范超市使用胶带包扎蔬菜销售的通知》要求,规范超市蔬菜捆绑行为,同时给出了几种建议替代方案。

《通知》要求在使用胶带捆扎蔬菜时,一是要选用正规厂家的合格产品,二是要停止使用有粘性胶带直接接触包扎蔬菜。如直接接触包扎青菜、包心菜、芹菜等可能影响使用价值的行为,建议改用保鲜膜等隔离后再捆扎蔬菜。

《通知》鼓励超市和配送单位采用无粘性纸质环保材料包扎蔬菜,如使用环保保鲜袋包装,以避免造成蔬菜的二次污染等问题。

《通知》还称,将积极支持超市改善蔬菜冷链销售环境,逐步向销售包装规格化、标准化方向发展。

记者从市商务委了解到,这些年随着超市环保意识的提高和经营管理的规范化,很多超市已经越来越多地开始使用保鲜袋或者保鲜膜对生鲜蔬菜进行包装,直接使用胶带捆扎的情况也在逐年减少。

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